5月19日下午，后勤管理服务中心饮食科组织餐饮服务人员在我校4号楼音乐教室召开消防安全培训会，通过理论讲解、案例警示相结合的方式，全面提升从业人员安全意识和应急处置能力。饮食科负责人及餐厅管理人员、从业人员共140余人参会，会议由饮食科科长郎业强主持。

会议伊始，科长郎业强详细阐述了本次培训的目的及意义，强调了高校食堂安全关乎师生健康与校园稳定，必须从思想源头筑牢防线。

随后，省消防协会教员结合近年来典型火灾案例，深入剖析事故原因，强调“90%的火灾源于操作不当”，警示大家务必规范用火用电，防患于未然。针对电器、燃气、厨房油锅起火等不同场景，教员详细讲解灭火与逃生技巧，并现场演示灭火器的使用方法。

此次培训进一步夯实了校园餐厅消防安全基础，增强了食堂从业人员的消防安全意识，提高了食堂从业人员预防火灾、处置火情的能力，餐厅从业人员纷纷表示受益匪浅，一定要把所学的消防知识牢记于心，为守护平安校园贡献自己的力量。

（图/文：田佳媚）