(通讯员:田佳媚)为认真落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度,维护校园食品安全稳定,2025年5月13日,后勤处组织召开2025年5月食品安全月调度会,后勤处副处长李燕琴主持会议,饮食科工作人员及各餐厅负责人参加会议。
会议上,各餐厅负责人及饮食科室食品安全员,对本月的食品安全日常管理、风险隐患排查进行总结汇报;随后,科长郎业强对下一阶段重点工作提出了四项要求:一是食堂负责人和食品安全管理员在各个环节都要注重细节、细化管理,认真仔细地做好食品安全工作,特别是剩菜剩饭的处理,毛菜腐烂变质等情况;二是规范涉校人员车辆停放问题,严格执行送货时间;三是持续做好餐厅有害生物防治工作,全面消杀,防止蚊虫滋生;四是在消防安全方面,配齐配全消防设施设备,提升从业人员的消防安全意识,筑牢食品安全和消防安全防线。
最后,副处长李燕琴进行总结发言。她对本科评估期间餐厅各项服务保障工作取得的成效给予了肯定,并对后续工作提出殷切期望。李燕琴强调,后勤工作与师生的学习生活息息相关,要始终秉持“服务育人”的理念,将服务做到师生心坎上。同时,希望餐厅管理人员加强自身学习,不断提升业务能力和服务水平,共同推动后勤服务质量提升。