3月20日上午,平顶山市财经学校膳食处处长彭红升一行6人,来到我校学生食堂参观交流,我校后勤管理服务中心副主任刘宁、饮食服务中心负责人陪同参观交流。
彭红升处长来到学生食堂,对我校食堂的布局设置、后厨设施设备、操作间分布、原材料管理、菜品质量、就餐环境等进行了全方位的参观,并与我校食堂管理人员就食品原材料采购、索证索票等相关问题进行了充分的交流。
通过与兄弟学校后勤同仁的多方交流与探讨,深入了解我校食堂管理的亮点,发现我校食堂工作中的不足,相互学习借鉴各自在后勤管理和服务工作中的成功经验和先进做法。大家表示今后将进一步加强沟通和交流,一如既往做好食堂管理工作,为新时期高校后勤工作提供新思路、新方法,共同推进后勤工作迈上新台阶。