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城乡一体化示范区市场监督管理局来我校指导调研食品安全工作
发布日期:2024/09/24 点击量:

通讯员 田佳媚为进一步强化校园食品安全监管,压紧压实学校食堂管理主体责任,确保食堂管理规范有序,强化校园食品安全过程管控,保障师生“舌尖上的安全”。2024919日下午,城乡一体化示范区市场监督管理局郑局长、禹局长莅临我校指导调研食品安全工作。后勤管理服务中心李燕琴副处长、饮食科相关人员及各餐饮公司负责人陪同检查布芳园餐厅

  市场监督管理局严格对照《河南省高校食堂食品安全评价细则》,对厨房环境卫生、食品留样、食品及原材料储存、食品安全管理公示栏、设施设备、食品加工操作间、消毒流程等餐厅静态及动态管理工作进行调研考察。

 

  检查结束后,市场监督管理局一行人员后勤管理服务中心二楼会议室进行座谈交流,会议由李燕琴副处长主持座谈会上郑局长强调,校园食品安全关注度高、敏感度高,各相关单位要切实增强使命感责任感紧迫感,持续强化校园食品安全日常监管,切实守护好学生在校用餐安全。一是压实属地管理责任和学校主体责任“两个责任”,牢牢守住校园食品安全底线。二是坚持问题导向,深入排查校园食品安全风险隐患。三是推进智慧平台监管,不断提升校园食品安全监管能力,确保广大师生饮食安全


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