讲解要领

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　灭火演练

11月26日，为进一步强化学校食堂员工的消防安全意识，提高突发事件的应变能力，使食堂员工在火灾发生时掌握火灾现场逃生自救方法以及正确掌握灭火器使用技巧，后勤服务集团与校保卫处消防科联合在校一食堂旁开展了消防演练活动。后勤服务集团副总经理罗代、保卫处消防科长魏建岭、饮食服务中心副经理吴光泉及校三个食堂负责人到场，全体食堂员工参加了演练。

下午2:30演练准时开始，首先由后勤服务集团罗总作演练总动员，他强调了食堂防火工作的重要性，希望大家能够提高警惕，尽可能地预防火灾事故的发生。接着保卫处消防科魏科长对参练的全体员工进行理论知识培训，他就食堂常见火灾及处置方法，食堂突发火情的工作预案进行讲解，强调火灾的重大危害以及掌握消防基本知识的重要性并对常用灭火器的适用范围、使用方法、操作要领和注意事项进行了详解和实物示范。随后是紧张的灭火演练，员工们跃跃欲试，按照要求进行了灭火操作，真正体验了一次火灾的扑救过程。

这次消防演练，进一步加深了食堂员工对消防安全的重视，也使他们初步了解、学习和掌握了一些基本的消防安全知识，提高了自防自救能力和工作责任心，达到了活动预期的目的。